sábado, 1 de septiembre de 2012

SANDWICH VEGETAL COMPLETO

Después de unas vacaciones bien merecidas y mejor disfrutadas, toca volver al trabajo y a la rutina. Pero también a la cocina, al blog, y a más recetas nuevas aún por probar.

Y qué mejor manera de volver al blog que con una cenita de fin de semana, informal y sabrosa, pero bastante sana y completa. Porque después de los excesos de las vacaciones, ya toca empezar a cuidarse otra vez, ¿no?



DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: 15 minutos


INGREDIENTES

- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 loncha de queso
- 2 lonchas finas de jamón de York
- 1/2 huevo cocido cortado en rodajas
- 2 rodajas de tomate
- 1 puñado de lechugas variadas
- 1 cucharada de bonito en aceite bien escurrido
- 2 anchoas
- 3 aceitunas cortadas en trocitos
- 1 cucharada de mayonesa
- Unas gotitas de tabasco


PREPARACIÓN

- Untamos las rebanadas de pan con mayonesa y unas gotitas de tabasco.

- Sobre uno de los panes colocamos todos los ingredientes y lo cerramos con el otro pan.

- Partimos por la mitad (podemos pinchar unos palillos para que se sujete bien y no se desmonte) y acompañamos con una cerveza bien fresquita.

3 comentarios:

  1. Qué sandwich tan completo y rico! Venía yo por los spaguetis y habas, pero como no están me quedo con el sandwich.
    Besos y feliz retorno a la rutina.

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    Respuestas
    1. Eso fue un fallito. Los espaguetis con habas vienen mañana ;)

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  2. Uno de estos me viene muy bien para la cena de esta noche.......Estoy de sorteo en mi blog si te gusta el marisco y quieres apuntarte, te dejo el enlace.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html

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